葛根肽是一種動植物肽，是葛根通過研磨、蒸煮、酶解、膜分離等技術(shù)提取出的小分子肽，分子量小易吸收，具有高效被人體吸收的特點，吸收后，不會有任何排泄物，而且是全部被人體吸收，葛根肽具備抗血小板聚集、降血脂、降低血脂抗癌、抗氧氣不足與抗氧化性、收攏和左室肌漿網(wǎng)、益智類、退熱、醒酒與祛毒等層面的作用 。