葛根是一種常見的中藥材，是葛根的干燥根，具有很高的保健價(jià)值，還有多種功效。葛根肽可以解決醉酒問題，因?yàn)楦鸶哂性偕哪芰Γ梢曰謴?fù)肝功能，促進(jìn)膽汁分泌，防止膽汁淤積在肝臟中，而肝臟是酒精代謝的地方，所以葛根肽可以解酒。