槲皮素
| 【產(chǎn)品名稱】 |
槲皮素
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| 【含 量】 |
多種
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| 【性 狀】 |
黃色粉末(甲醇)，其二水合物為黃色針狀結(jié)晶。
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| 【提取來源】 |
豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾
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【中文學(xué)名】槲皮素
【英文學(xué)名】Quercetin
【異名】櫟精，槲皮黃素， Meletin ， Sophretin 。
【化學(xué)名】 4H-1-Benzopyran-4-one， 2-(3，4-dihydroxyphenyl)-3，5，7-trihydroxy-Flavone
【分子式及相對分子質(zhì)量】C15H10O7;302
【物化性質(zhì)】黃色粉末(甲醇)，其二水合物為黃色針狀結(jié)晶。在95 ~ 97℃成為無水物，熔點(diǎn)為313~314℃(分解)。溶于熱乙醇(1：23)、冷乙醇(1：300)，可溶于甲醇、醋酸乙酯、冰醋酸、吡啶等，不溶于石油醚、苯、乙醚、氯仿中，幾乎不溶于水。其堿水溶液呈黃色，乙醇溶液味很酷。紫外燈下顯現(xiàn)藍(lán)色熒光，加入AlCl3乙醇溶液熒光變?yōu)辄S綠色，鹽酸-鎂粉反應(yīng)顯紅色。
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